ブックタイトルモットヨッカイチ 2015年12月号 四日市 菰野 川越 朝日 地域情報 イーモット

概要

モットヨッカイチ 2015年12月号 四日市 菰野 川越 朝日 地域情報 イーモット

ちゃん 菰野店tel：059-394-4900住営□□三重郡菰野町大字宿野419〈平日〉11:30～15：00(O.S.14：30)18：00～24：30(O.S.24時)〈土日祝日〉11:30～15：00(O.S.14：30)17：00～24：30(O.S.24時)□休 無休ちゃん伝統のトンコツ100％のド根性スープにあまみのある背脂をたっぷり入れた“まろやか”で“コク深い”スープはトンコツラーメンの頂点！是非ご賞味ください。おなじみ「ちゃん」の背油麺を是非！リニューアルで禁煙席も充実♪そのほかもチェック！※他券併用不可　※1枚につき1名様まで※有効期限2015年12月30日巻末の共通クーポンをご提示下さいラーメンご注文の方100円引き！●ギョーザ/360円　　　　　　　 ●チャーハン/630円●〈夜限定〉ソースやきそば(トンテキソースで味わう)/690円●〈夜限定〉汁なし台湾まぜ麺/850円　 ※お得なランチあり！駐求分煙子どもOK☆秋の特別営業☆～12/6の土日祝日は11：30～24：30までhttp://www.rarmen-chan.comコメダ珈琲サンシマクドナルドかっぱ寿司イオンタウン菰野サーティーワン［人気No.1］背油麺/820円トンテキ(200g)/1,290円とんこつベースの醤油味スープ・コシのある中太ストレート麺・じっくり煮込んだ特選バラ肉を自家製たれに漬込んだチャーシューの相性は抜群！キムチ・ネギ・特製ニラタレ入れ放題！あなた好みの「金龍ラーメン」に♪●塩とんこつラーメン/850円　●カレーラーメン/850円●味噌とんこつラーメン/850円　●餃子/300円【期間限定企画／それぞれ3日間限り】11/30～12/2の間、金龍ラーメン→500円！12/3～12/5の間、串カツ→半額！金龍ラーメン・餃子 西新地店tel：059-351-9496http://www.kinryuu.com住営休□□□四日市市西新地10-2〈ランチ〉11：30～14：00〈夜〉19：00～翌3：00【ランチ】土・日・祝【夜】日・祝※他券・他サービス併用不可※有効期限2015年12月30日巻末の共通クーポンをご提示下さいお会計より100円引きスターアイランドパチンコ BIS ぺんぎん諏訪公園近鉄百貨店至R1近鉄四日市駅中央通りプラトンホテル三重銀行金龍ラーメン/750円串カツ(1本)/100円らーめん処 刻 Tokitel：059-328-3318住営□□四日市市山田町5681-411:00～21：30(LO 21:00)□休 木曜日(祝日の場合は営業)厳選を重ねた数種類の味噌をじっくり熟成させ、まろやかでコクのある自慢の味噌をベースにした、ゴマの風味と山くらげの食感が癖になる“濃厚”な1杯をご賞味ください。味噌にこだわる『刻』の“絶品”みそ坦々麺そのほかもチェック！※他券併用不可　※1枚につき1グループ様まで※有効期限2015年12月31日巻末の共通クーポンをご提示下さいラーメン1杯につき100円引き●みそらーめん/700円　 ●ちゃんぽん/800円●あさりらーめん(塩)/850円　 ●みそバターチャーシュー/950円☆お得なセット・ランチもあります。GS ミルクロードファミリーマート小山田記念温泉病院郵便局140至 菰野至 四日市黒豚餃子(5個)/380円みそ坦々麺/750円 (チーズ入り)/850円ラーメンを日本で最初に食べた人物は、かの有名な徳川光圀（水戸黄門）と言われています。ですが当然、いわゆる今の私達が思っているラーメンとは全く別物を食べていたわけですから、それは違う！とされる説もあります。ちなみに徳川光圀はラーメンのほかにも、餃子、チーズ、牛乳、牛乳酒、黒豆納豆なども日本で最初に食べたとされています。豚骨にはお肌に良いとされるコラーゲンが多く含まれており、その為にスープに多量のゼラチン質が出ます。スープに溶け出したゼラチン質はスープに浮いた油を乳化させ、その中に溶かし込む作用を施します。長く煮出した白濁スープは乳化がちゃんとされており、それが厚みのある旨味にもなっています。また、豚骨スープには旨味の成分として、アミノ酸の一種であるイノシン酸が含まれており、アルコールを中和する働きがあるとされていますので、お酒を飲んだ時に最後にラーメンでしめるというのは理に適った事とも言えるのです。ラーメンを日本で最初に食べた人は・・・とんこつラーメンは体に良い？ ラーメンのカロリーはどのくらいだと思いますか？炭水化物だし、味は濃いし、スープの表面には脂が浮いてるし…けっこう高カロリーだと思ってませんか？実は醤油味のシンプルなラーメンなら一杯のカロリーは、平均約500～700キロカロリー程度。これは、お寿司一人前や鍋焼きうどん程度のカロリーです。どうですか？思ったよりもずっと低カロリーでしょ！？ちなみにハンバーグや、エビフライ定食などを食べると、一気に700～1000キロカロリーをオーバー！アメリカなどでは、ラーメンをダイエット食の範ちゅうでとらえている人も多いそうです。ラーメンが肥る元として捉えられるのは、お酒を飲んだ後に、又は小腹が空いたのでなど、3度の食事以外で食べたり、ラーメン以外にあれもこれもと一緒に食べてはいませんか？チャーハン・唐揚げ・餃子・生ビール…（笑）結局、ラーメンそのものよりも、その食べ方や時間帯などの影響の方が大きそうですね(^^;)気になるカロリー…みんな大好きな国民食のラーメン日本の食文化の中で、あまりにも存在の大きな偉大なこの食べ物のちょっとした雑学を今回はご紹介します！